«В 1992 году, когда мне выпала честь стать ректором, я, почитав архивы, предложил праздновать Татьянин день в современном формате. Он вернулся официально в Московский университет как широкий праздник с традициями: торжественное собрание, утренний молебен в храме святой Татьяны, вручение высоких наград и неизменная медовуха для студентов, которую я буду разливать. Она уже готовится. Мед я летом собираю на разных точках, когда еду на машине, и передаю этот мед специалистам, они готовят медовуху. Я приглашаю всех попробовать медовуху по моему рецепту».
Виктор Антонович Садовничий